Severin RG 2350 Sevento : présentation et fiche technique
La Severin RG 2350 Sevento est une raclette à poêlons avec plaque gril, pour huit personnes, dotée d’une hotte intégrée. Un ventilateur aspire la fumée et les odeurs vers le bas, à travers un filtre à charbon actif. Amazon la présente comme « la première raclette » permettant de réduire sensiblement fumée et odeurs : c’est une allégation du constructeur, pas un fait établi. Elle coûte à voir sur Amazon au moment de la rédaction.
Un point de méthode d’abord. Nous n’avons pas trouvé de page officielle Severin pour la référence RG 2350. La page du constructeur que nous avons consultée décrit la RG 2379, appelée S-Joy Sevento, qui a les mêmes dimensions que celles de la fiche Amazon de la RG 2350 et le même principe d’aspiration. Nous ne pouvons pas affirmer que les deux appareils sont identiques. Le tableau précise la source de chaque ligne.
| Caractéristique | Valeur |
|---|
| Type d’appareil | Raclette à poêlons et plaque gril, avec hotte à charbon actif |
| Nombre de convives | 8, avec 8 poêlons (Severin, RG 2379) |
| Puissance | 1 900 W (Amazon, Severin RG 2379) |
| Plaque | 30 x 30 cm, revêtement ILAG (Amazon) |
| Température | Jusqu’à 230 °C (Amazon) |
| Commande | Écran tactile : température et puissance du filtre (Amazon) |
| Dimensions | Environ 37,5 x 37,5 x 16,5 cm (Amazon, Severin RG 2379) |
| Poids | Environ 4,7 kg (Amazon) |
| Cordon | 2 m (Severin, RG 2379) |
| Garantie | 2 ans (Amazon, Severin) |
Deux écarts à connaître. Le poids est de 4,73 kg selon Amazon et testit.de, mais Severin indique 5,835 kg net sur la page de la RG 2379. La puissance est de 1 900 W dans la fiche technique du constructeur, mais son texte marketing cite 2 300 W. Nous retenons 1 900 W, valeur de la fiche et du titre Amazon. Sur le revêtement, Amazon parle de céramique, et Severin évoque un revêtement ILAG que le constructeur décrit comme sans PFAS et résistant aux rayures. Nous n’avons trouvé aucune source officielle pour juger de la réglementation sur les PFAS : nous rapportons seulement l’affirmation de Severin.
Principe de fonctionnement
C’est une raclette à poêlons, pas à la meule. Chaque convive dépose une tranche de fromage dans un poêlon, qui se glisse sous la résistance. Sur le dessus, la plaque gril de 30 x 30 cm accueille viande, légumes ou fruits de mer. Le principe est celui de la Colormania ou de la Tristar, avec en plus l’aspiration.
L’aspiration se fait par le haut de l’appareil : l’air passe à travers un filtre à charbon actif puis ressort dans la pièce, sans conduit d’évacuation. Severin précise que la technologie réduit « sensiblement » fumée et odeurs, mais pas complètement. L’écran tactile permet de régler la température et la vitesse du ventilateur. Un rangement intégré permet de poser les poêlons chauds ou inutilisés.
Les temps de chauffe sont mal documentés. Un test allemand parle d’une montée en température rapide de la plaque. Le journaliste belge, lui, a relevé environ dix minutes de préchauffage et une cuisson régulière mais lente, sur la RG 2379. Les deux observations ne concernent pas exactement le même modèle et ne se contredisent pas forcément.
Conception et encombrement
L’appareil est carré, d’environ 37,5 cm de côté et 16,5 cm de haut, avec un cordon de 2 m et des pieds antidérapants en caoutchouc, d’après Severin. Cette forme prend moins de place qu’un modèle rectangulaire de 45 cm, mais elle a un inconvénient noté par le journaliste de La Dernière Heure : à huit, tout le monde n’atteint pas facilement les poêlons. Le test de testit.de trouve aussi les poêlons assez petits, ce qui oblige parfois à découper les tranches.
Le revêtement de la plaque est dit résistant aux rayures par le constructeur. Utilisez tout de même des spatules en bois ou en plastique. La finition est jugée soignée par testit.de et par le test belge, qui parle d’un appareil robuste.
Fumée, odeurs et bruit : ce que disent les sources
C’est l’argument central du produit, et les avis divergent.
- Severin : l’appareil réduit sensiblement fumée et odeurs, mais pas complètement.
- testit.de (RG 2379) : l’aspiration réduit nettement l’odeur de grillade sans la supprimer, et fonctionne bien surtout à la puissance maximale.
- La Dernière Heure (Belgique, novembre 2024) (RG 2379) : la promesse « sans fumée ni odeur » n’est pas tenue. L’aspirateur central ne couvre que le milieu, et l’odeur du fromage s’échappe sur les côtés. Il est bruyant à pleine puissance.
- ETM Testmagazin (décembre 2025), cité par Testbericht.de et Testsieger.de pour la RG 2350 : le ventilateur aspire efficacement les vapeurs.
- LeBonTri : l’efficacité du filtre n’est pas chiffrée.
Retenez donc que la hotte atténue sans effacer, et que la puissance maximale est plus bruyante. Aérer la pièce reste utile.
Entretien
Selon Severin, sur la RG 2379, la plaque, les poêlons, le boîtier du filtre et sa base passent au lave-vaisselle. Le reste se nettoie à la main. Le filtre à charbon actif est une pièce d’usure : une fiche de revendeur de la RG 2379 mentionne un filtre de rechange dans la boîte. La durée de vie et le coût des filtres ne sont pas indiqués dans les sources consultées. Ne plongez jamais le bloc électrique dans l’eau. Notre guide d’entretien d’un appareil à raclette détaille les gestes à connaître.
Ce qu’en disent les tests
Les tests existent, mais la plupart portent sur la RG 2379 :
- ETM Testmagazin (Allemagne, décembre 2025), d’après Testbericht.de : très bons résultats de cuisson, chaleur homogène de la plaque et des poêlons, montée en température rapide, ventilateur efficace. Il note une prise en main à apprivoiser et un nombre limité de niveaux de température (trois). Ce test cite la RG 2350.
- testit.de (RG 2379) : appareil élégant et bien pensé, adapté aux petits groupes. La réduction des odeurs est notable sans être totale, la plaque chauffe de façon homogène, les commandes tactiles sont parfois peu pratiques avec les doigts gras. L’aspiration est bruyante.
- La Dernière Heure (RG 2379) : déception pour le prix d’environ 200 €, promesse non tenue, mais bonne qualité de finition et poêlons appréciés.
Les conclusions se rejoignent sur la qualité de cuisson et divergent sur l’efficacité de la hotte. Le test belge est le plus sévère.
Comparaison avec d’autres appareils à raclette
Face à la Tefal Colormania, la différence est le prix et la fonction : la Tefal Colormania RE310401 fait des crêpes et coûte environ trois fois moins, mais n’a aucune aspiration.
Face à la Lagrange Transparence, la Lagrange Transparence 079901 est un grand bloc pour dix avec maintien au chaud, sans plaque de gril. Elle convient aux grandes tablées ; la Severin vise un repas plus compact.
Face à la Russell Hobbs 26280-56, la Russell Hobbs 26280-56 propose un thermostat, une pierre et un gril réversible au prix affiché sur Amazon au moment de la rédaction. Il est moins cher et sans hotte. Le comparatif des meilleurs appareils à raclette replace ces choix.
Pour qui, pour qui pas ?
La Severin RG 2350 convient si :
- vous voulez limiter les odeurs de fromage dans un logement de petite taille ;
- vous aimez un écran tactile et une plaque de gril assez grande ;
- vous recevez quatre à six personnes ;
- vous acceptez un budget élevé, au prix affiché sur Amazon au moment de la rédaction.
Elle convient moins si :
- vous voulez supprimer totalement les odeurs : aucune source ne le confirme ;
- le bruit du ventilateur vous gêne à table ;
- vous recevez régulièrement huit personnes : la forme carrée et les petits poêlons sont limitants ;
- vous voulez un petit prix : une raclette à poêlons classique fait l’essentiel pour bien moins cher.
Le guide pour choisir un appareil à raclette vous aidera à décider si la hotte vaut son prix.
Verdict
La Severin RG 2350 Sevento est un appareil bien fini, qui cuit de manière homogène et qui tente de répondre à un vrai défaut des raclettes : l’odeur. La réponse est partielle, bruyante à pleine puissance, et son prix reste élevé. Comme les tests concernent surtout la RG 2379, vérifiez la référence précise et le contenu de la boîte. Si les odeurs sont votre principal souci, c’est une option sérieuse ; sinon, un modèle plus simple vous suffira.
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